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卤花生拌西芹(9/15)
准备材料
花生米先放水中浸泡一会
起锅加入适量水
将所有香料放锅里
水煮开后加入花生
盐
大火煮开
加盖，转小火煮30分钟左右，煮至适合你个人的口感软硬程度关火，放水中浸泡2个小时以上，使之入味
花生米快好的时候，来处理芹菜，芹菜去掉叶子洗净，切成小段
锅中加油加盐煮开水，放入芹菜焯水。焯好取出放入冷开水中完全浸凉
将处理的好的两种食材，放入稍大的容器中
加入少许盐，花椒油
拌匀装盘即可~
成品
成品