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排骨炖鸡蛋(
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把排骨洗净,放入锅里(这个是农村的大锅,也可以用炒锅,)翻炒,,把水都炒没了,然后炒出油,拿盘子或者盆成出来
花椒,大料,葱,姜,蒜,辣椒,准备好,
把鸡蛋煮好了,扒完了可以炸一下也可以不炸一下,
把鸡蛋改改刀,入味快,也可以炸一下,颜色好看点,根据个人口味
把排骨,倒入锅里翻炒,翻炒三五分钟,在放水
这是快好了的,鸡蛋放晚了,应该早一点放,农村大锅顿出来的排骨真的很不错。
装盘,看着食欲很不错,喜欢的可以试试。