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白玉菇烩玉子豆腐(3/7)
白玉菇切段，葱姜蒜切末，玉子豆腐切段，备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末翻炒。
放入肉末翻炒均匀。
放入酱油、花椒面，翻炒均匀。
把白玉菇放进去，炒啊炒。
炒好了，放糖和盐，把玉子豆腐放里，放点儿高汤或者水，盖盖煮一会儿。
把水淀粉淋入菜里，煮开，出锅啦，喜欢的可以放点葱花。