准备食材,没有虾仁也可以用鲜虾然后把头、皮去掉就好了。
先煮一锅开水,然后把大米下锅,水再次开以后,就转小火开始熬粥。
另做一锅开水,把处理好的甜豆和洗净的白玉菇、白菜下锅焯1分钟。
大概等米粥熬了20分钟左右的时候,就开始有点发粘了。等发粘以后,把甜豆碎、白玉菇碎倒入锅中,然后搅拌一下。
再把虾糜和一片姜也倒入锅中,然后搅拌,继续煮3分钟。
每倒入一种食材后都要记得搅拌哦!最后白菜倒入以后,再小火熬1分钟,期间记得也要搅拌,不要粘锅。
然后关火,把姜片夹出来丢掉,剩下的粥倒入碗中就好啦!
准备食材,没有虾仁也可以用鲜虾然后把头、皮去掉就好了。