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★虾仁甜豆白菜粥★(2/12)
准备食材，没有虾仁也可以用鲜虾然后把头、皮去掉就好了。
先煮一锅开水，然后把大米下锅，水再次开以后，就转小火开始熬粥。
把甜豆洗净，然后去掉两旁的硬丝。
另做一锅开水，把处理好的甜豆和洗净的白玉菇、白菜下锅焯1分钟。
如果是用的鲜虾虾仁，还要记得把前后虾线去掉哦！
之后把虾仁剁碎成糜。
将焯好的蔬菜捞出、沥干，再剁碎待用。
大概等米粥熬了20分钟左右的时候，就开始有点发粘了。等发粘以后，把甜豆碎、白玉菇碎倒入锅中，然后搅拌一下。
再把虾糜和一片姜也倒入锅中，然后搅拌,继续煮3分钟。
最后倒入白菜碎。
每倒入一种食材后都要记得搅拌哦！最后白菜倒入以后，再小火熬1分钟，期间记得也要搅拌，不要粘锅。
然后关火，把姜片夹出来丢掉，剩下的粥倒入碗中就好啦！