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韭菜煎饼盒子(4/7)
韭菜洗净切沫，火腿切成小丁儿，我比较喜欢吃火腿肠就加的多了些，
三个鸡蛋放锅里加油炒熟，不放盐。
锅里烧油，油温热了放入十粒左右的胡椒粒，炒出香味，胡椒粒捞出来，油待用。向装韭菜的碗中放入咸盐，鸡精等，再将油倒入里面。搅拌好尝尝味道是否合适。
一张煎饼摊开用刀切成两半，用半张煎饼包成上图所示。一张煎饼可包成两个盒子。
用小火放在锅上慢慢烘烤，我没放油。
表面变得焦黄就可以了，是我喜欢的味道，
成品图。