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酱鸡蛋拌面(4/15)
大葱切成葱花，杭椒切成小段。
甜面酱和黄豆酱混合放入碗中，加入适量水调匀备用。
鸡蛋打入碗中，加入1勺料酒，1勺水，搅拌均匀备用
热锅冷油，下蛋液
炒至完全凝固，装出备用。
在加少许油，下入葱花和杭椒炒出香味。
加入调好的酱，慢慢煮开
加入炒好的鸡蛋
继续熬煮至浓稠，装出备用。
黄瓜切成细丝备用
锅中煮开水，下入面条煮熟
捞出沥水放入碗中，放上黄瓜丝，酱鸡蛋，吃前拌匀即可
成品
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