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自制红豆沙(1/9)
发红豆：红豆用清水洗干净，加两倍量的清水，浸泡一晚。
煮红豆：把红豆倒入点饭锅内，加清水，像平常煮米饭一样的水量就可以了，按煮饭键。煮熟就成图片一样。
压红豆泥：用汤勺按压红豆成泥。
加入1勺油，拌匀，按煮饭键，再加入2勺白砂糖，拌匀。
翻匀至不粘锅底，看不见白糖，关电，弄到碗里。
晾凉，备用。
锅内放2大勺油，烧热，加2大勺糖，不断搅拌，糖融化后，加入豆沙馅，加适量的水，用过滤网把红豆皮去掉，中小火煮，不断搅拌。
成泥状，关火装碗里。
晾凉成糊状，很香甜，做豆沙包，特别好吃。