艾草洗干净，放进榨汁机，打成汁，（不喜欢艾叶的味道太浓，可以将艾叶煮一煮，在打成汁）。
甜馅：烤熟的花生打碎150g、炒熟的黑芝麻50g、白糖100g，搅拌均匀。
咸馅：煮熟的干鱿鱼切碎 一大片、煮熟的干虾米 半斤（我的虾米是没有壳的那种）、烤熟的花生打碎 100g、小米椒 两个、酱油 适量、盐 适量，一起炒，炒干点，不要有汁。
用碗装适量的花生油，（其实什么油都可以，只是我家用惯了花生油）艾糍包好之后粘一下油、蕉叶最好也涂一下油，这样吃的时候就不会粘住叶子）
蕉叶剪成一条条，洗干净，用热水煮一分钟（目的是消毒干净）
粉搓好了、馅准备好了、油准备好了、蕉叶准备好了，可以开始包了。
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