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炼乳吐司(12/13)
除黄油，盐，所有材料揉到扩展
加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。
放在温暖处进行基础发酵。面团发酵到两倍大
手指戳一下，不回弹不回缩。（或者缓慢回弹）
把面团在面板上按揉几下，排出气体。
均匀的分成3份滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。
取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形
左右两侧向中间折叠
再次擀开
卷起，圈数2.5圈为宜。
全部卷好之后，放入土司盒。盖上保鲜膜，放温暖湿润处，进行最后的发酵。
发至模具的9分满，200度上下火预热烤箱。转180度，烤45分钟左右。 10分钟左右观察上色记得盖锡纸
成品