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外面好吃的奶黄馅原来做起来也是这么的简单(5/10)
用手动打蛋器搅打鸡蛋和细砂糖，至糖融化。（配方中的糖量可以自己调整，喜欢甜的多加10克糖。）
加入淡奶油和牛奶，搅打均匀。
面粉、澄粉、奶粉混合在一起过筛，直接筛入鸡蛋奶油的混合液中。
搅拌成细腻的面糊。
加入软化的黄油，搅拌均匀。（黄油可以换成玉米油）
锅里加水烧开，放入装好面粉的小锅
调到中小火，将混合好的糊隔热水不停搅拌。 （隔热水搅拌的时候，不能炒太干，否则会影响口感。 要不停地搅拌，否则容易结块。 隔热水搅拌的时候切记中小火哦！）
搅拌至成团即可，关火，盆移开。
盖保鲜膜晾凉后，搓成长条，分装成一个个的小圆球，装入保鲜盒密封冷藏备用。
一个大概20克左右，也可以根据包包子的大小来定，不过一般20克左右已经够了。