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爽脆瓜瓜条(1/4)
黄瓜去头去尾中间一切两段，横着劈开再劈开。
去除瓜瓤。
切成小窄条，装入容器中放入少许盐腌上20分钟后再加入20克米醋，20克白糖，（糖醋可根据自己的口味添加）不时要搅动一下。
腌好后将醋倒出，炸一个辣椒油浇上搅拌，装盘。