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面包机肉松(9/9)
里脊肉切断顺纹路切片去除白色脂肪
加生抽 老抽 盐 鸡粉 蚝油 蒜丝 姜丝 拌匀,我是前一晚处理好没空做所以腌在那,有时间就可以直接煮了
直接放入电高压锅开启煮饭键(米饭键)不用加水,我是刚洗的锅底下有水,
煮出来还有很多汤汁,直接开盖继续煮饭键收汁,有点咸是正常的
放入保鲜袋用擀面杖擀开,用手拨开成肉丝
放入面包机加入糖香油(觉得颜色不够可以再加点老抽,觉得咸多加点糖)
开启翻炒模式我用了一个小时,放那里我就去午休了
完美,
很快就能光盘的肉松,超好吃!