鱼腥草山药牛骨汤(3/4)
将新鲜的鱼腥草洗净,去除黑须根和泥污;
牛骨放沸水中焯熟去净血污,用凉水冲洗干净;
山药去皮切块,姜切5片;
将所有食材放入锅中,加水没过食材,大火煲开。烧开后转文火煲1个小时。煲到汤浓,鱼腥草软烂起沙,加盐调味即可;