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香辣孜然豆腐(
4
/11)
豆腐切成薄片
平底锅放少许油,下入豆腐
煎至双面金黄
盛出备用
另起锅,热锅冷油,下豆瓣酱,炒出红油
加入豆腐,
酱油,料酒
在加入剩余调味料,炒匀
翻炒均匀即可
成品
成品