安装App
乌饭麻糍(15/18)
清洗树叶。
放入搅拌机加水打碎。
或者用菜刀剁碎，棒子捣碎。
浸泡2到3个小时。
过滤乌饭叶渣。
用纱布挤，不浪费一滴汁。
叶汁出来了，颜色：暗绿色。
倒入糯米浸泡一到两天。
浸泡了10个小时的颜色
这是浸泡了20个小时的颜色
泡好的米，淘洗干净，蒸熟。没有蒸笼可以用电饭煲煮，加一点点水。
蒸熟的乌饭，先吃一碗，清香可口。
接下来就开始做乌饭麻糍啦，先炒熟糯米粉。
捣蒜器被我拿来捣麻糍了，过程就不拍了。
砧板散上熟糯米粉，擀面杖擀均匀。
摆盘，可以沾着蜂蜜红糖吃。
来点花样的：麻糍里面包着核桃、蔓越莓、葡萄干、芝麻粉。
嘻嘻，大合照来一张。