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凉拌五香花生黄瓜(5/10)
将花生米洗净，然后浸泡两小时
把八角、香叶、五香粉、少许盐放入锅中大火烧开，放入花生米然后转小火煮十五分钟
胡萝卜去皮切成小丁
把胡萝卜也放入煮花生的热水里，篡烫一下
把胡萝卜和花生米捞出放入盆里，加入切好的黄瓜丁
加少许盐、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可
特别清香爽口
当做开胃小菜，绝对很赞
夏天热的时候，可以放入冰箱里冰镇一下味道更好
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