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戴氏秘制煲仔饭(6/6)
广味香肠1根切片，放入煎锅中，开小火煎出油脂，再将油脂刷到电饭煲内壁上
电饭煲中倒入龙米3罐、清水3罐，再加入几滴香油
鸡蛋2个打散，倒入电饭煲中，再倒入白菜丝、香肠片，按下煮饭键煮熟
炒锅开火烧热，放入猪油1勺，倒入鲜酱汁1碗，再加入适量姜丝、白糖、葱花、香油拌匀，制成浇汁
盛出1碗煮好的煲仔饭，淋上浇汁
搅拌均匀，即可享用