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蔓越莓米糕(2/14)
准备好食材;
大米倒入破壁机搅拌杯里，盖上杯盖和加料口盖；
接通电源，选择刨冰功能开始搅打；
变速旋钮在搅打过程中逐渐转到10；
破壁机搅打中，看，瞬间打碎；
一个刨冰程序结束后，大米基本都打成小颗粒了，这时选择手动模式，按下脉冲开关不放，继续搅打至大米完全变成米粉；
倒出过筛；
干酵母粉倒进牛奶中搅拌均匀；
倒进米粉中，加入白糖，开始搅拌；
搅拌均匀后如图；
倒入硅胶模具中，表面撒适量熟黑芝麻，中间放上一颗蔓越莓干；
放进烤箱，选择发酵功能进行发酵；
发酵到2倍大即可，放进蒸锅蒸20分钟，再关火焖3-5分钟即可；
成品，一股米香味扑鼻而来，香喷喷好吃看得见！