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发糕(3/7)
1.先将面粉、酵母、盐放在面盆里
2.糖用热水化开。
3.先把糖水倒入面盆里把面拌成面糊（水温不得高于40度）
4.然后放到温暖处发酵至原来的二倍，上面有一层泡就可以了
5.然后把蛋糕模具刷上油，把发酵好的面糊分装在模具里。
6.在上蒸笼里蒸，上气后蒸20分钟，然后在焖5分钟，脱模。
7.可以开吃了