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自制桑椹酱(
1
/7)
桑椹洗净去蒂沥干水分(记得带手套)
摘了一半发现洗不掉,所以一定要带手套啊
先用一部分小一点的冰糖腌制一下(白糖也是可以的)
直接下锅大火熬制冰糖融化桑椹水分熬出,要不停搅拌,不然容易粘锅!熬制泥状就可以关火,等待晾凉!
准备一个玻璃罐洗干净
完全冷却之后装罐,就可以放冰箱了(我的玻璃罐都是醪糟吃完留下的,标签拆掉还是好看的!所以不要扔掉,很实用的)
好了!早上吃面包就不用买酱了! 嗯,我想做个双皮奶了