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重拾年轻时的记忆——红豆刨冰(11/11)
红豆洗净用清水浸泡一夜
浸泡好的红豆放入电饭锅中，水稍微没过一点就行，按焖饭键
一个程序下来红豆就焖好了，趁热拌上白糖，我用了300g红豆，30g白糖，这个甜度自己随意调整一下
冰块提前冻好，一定要用纯净水或者白开水哦，因为是要直接食用的
取一半冰块放入汉美驰破壁机中
选择刨冰档
一个程序结束，刨冰就打好了，打开盖子看一下，均匀绵密，没有任何死角
接下来测试一下另外一个品牌破壁机，倒入同等量的冰块
由于没有刨冰档，所以手动选择了快速30秒
一个程序下来打开盖子一看居然还有完整的冰块在里面，这一回合汉美驰完胜
最后一步把刨冰装进冷冻过的容器里，目的是为了让刨冰更好的保存。然后撒上红豆，淋上蜂蜜或者炼乳，就赶快享用吧~