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白煮蛋玉米沙拉(
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食材:鸡蛋 1枚,生菜 2片绿叶,圣女果 2颗,玉米 半根
鸡蛋冷水下锅,水开后转小火煮3分钟,焖8分钟。
去壳切块。
圣女果洗净切丁,放碗中。
玉米一粒粒掰开,下锅煮7分钟。
生菜叶烫几秒钟,切片。
放一起。
搅拌均匀,将熟蛋黄都搅拌开来,包裹着玉米、番茄、青菜,即使不放任何酱料也有比较好的口感。如果还想加些调味,可以加些沙拉酱或苹果醋。觉得太过于清爽,加些核桃油或亚麻籽油也特别好。
很多食材都可以用来做沙拉,不仅仅这些,鸡胸、牛肉、鱼肉也都可以,可以经常换着食材来。