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红糖荷包蛋(4/6)
准备鸡蛋,锅中热水烧到6成热打入鸡蛋,不要等水开,不然鸡蛋下锅就开花了!打鸡蛋的时候低一点
等鸡蛋变色后轻轻用铲子翻面,新手的话最好用不粘锅
准备一块红糖和醪糟(忘了拍醪糟)加入锅中煮至红糖融化再大火五分钟左右熟透就可以起锅了!
成品!
这是生了宝宝月子里煮的,加了芝麻小汤圆(月子里我吃了15个,还有小汤圆,哈哈哈!)
成品(喜欢糖心的话,煮的时间可以短一点)