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蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝(6/6)
象拔蚌买的时候叫老板杀好，回家之后把沙洗干净备用
漏了一些过程照片，反正就是食材准备齐全后，把蒜个小米椒剁碎加入蚝油 生抽 味精 盐调和均匀（如图）
锅里烧开水，一小捆粉丝煮三分钟捞出冷水冲一下，以免成坨！然后用剪刀剪短到自己想要的长度
接着先舀适量蒜蓉，然后放适量粉丝发火蒸20分钟左右（这是成品了！蒸的时候不要放葱，会变色，好了再撒葱花点缀）
扇贝也是如此哦，也是买的时候叫海鲜老板杀好，回家洗干净就铺上蒜蓉和粉丝上锅蒸（吃起来Q弹Q弹的）
诺，蒸好了！开动吧