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雪花奶酥(11/15)
食材大集合
小火把锅加热,放入黄油融化,倒入棉花糖(一定,一定要用不粘锅)
棉花糖炒软,不停的炒,一边炒一变按压,你可以伴随着“我是一根海草,海草,海草,海草”的节奏来炒,炒到没有块状,不要炒过了变的很稀
加入奶粉,然后这会要翻拌,一定要拌均匀,然后可以关火了
拌的还差点意思,在匀点更好
倒入干果,快速拌匀,“海草,海草,海草”
搅到一起喽
加入饼干,一样快速拌匀,这步有点糟心,因为饼干比较多,不是很好拌,要有耐心呦,争取每块饼干上都沾上棉花糖
拉丝了,好多丝,饼干被丝包裹缠绕
倒入28×28的烤盘中,烤盘放一张油纸,方便取出,正好一盘,带一次性手套用手按平整,尤其是盘子边角,很好整理,很软的,然后用擀面杖杆压一下,压实
晾量后在面上筛上奶粉,像不像一层雪呀,筛均匀后把雪花酥拿出烤盘,翻面,在另一面也筛上奶粉
可以切了,大小随意呦,看自己喜欢,我切了横纵向各7刀,一共49块,也差不多小方块,然后就可以享用喽,减肥的美女们,少吃,比较甜,可以多给你的闺蜜吃,增进了感情,还让她比你胖,两全其美呀,娃哈哈哈!
美味与颜值可以兼得,这个比较厚,是之前拍的,用的8寸方盘,朋友说,块大,不好咬,是的,樱桃小口嘛,所以改用28×28的方盘,我觉得刚刚好!
包装上可以送闺蜜喽
好吃的根本停不下来,你劝都劝不住,别管她,让她吃吧,你在一边开心偷着乐吧!