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辣麻香菇酱浇面(10/17)
提前泡好的香菇切成自己喜欢的样子，比如不大不小的粒粒？
锅里烧热放油，稍微一温扔香菇
中小火慢慢煎香煎干，时不时扒拉两下
瞅着香菇基本没啥水，看起来有些焦黄了，扔刚才顺手切好的葱姜
随便扒拉两下，根据自己吃辣程度扔郫县豆瓣酱
咔咔扒拉匀，根据个人口味加些糖盐
没啥问题了把之前泡香菇的水倒进去
大火煮开，转中小火咕嘟个三五分钟
抽空抓把熟芝麻，看情况碾/打/擀/磨碎，不用特别碎带点儿整粒也没事那种
认真把锅里的葱姜挑出来扔掉，看情况大火收收汤，没啥问题了撒芝麻，有花生碎也可以顺手扔点进去
搅和搅和就可以关火啦，盛好存好扔冰箱，应该可以吃好几天吧（大概
拌面拌米饭，配馒头配饼估计都挺好，比如今天，往顺手煮好的面上舀两勺
做作的撒把芝麻欣赏下，赶紧趁着面热还没坨，搅和匀了老实吃饭
来，张嘴～
吸满了汁的香菇软软的，特别有味儿特别费粮食（大雾
因为加点糖撒了把芝麻，不会很辣，吃起来嗷嗷香
走了哟，明天见～