黑芝麻馅汤圆(
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先做汤圆的黑芝麻糖馅。准备黑芝麻。
准备一些白糖。洒适量白糖添加到黑芝麻中。
热锅添少量油,把黑芝麻和白糖放入锅中翻炒。
用锅铲翻炒黑芝麻和白糖直到炒熟为止。
把炒好的黑芝麻和白糖从锅中盛入碗中。
准备一部分糯米粉。
准备一碗凉白开水。
把凉白开水倒入糯米粉中,用筷子把糯米粉搅拌成小面块。
把白开水和糯米面揉成一个大的糯米面面团。
把揉好的糯米面团分成同样大小的圆球糯米面团。
把小糯米面团压扁成为圆形的糯米圆面饼。
把刚才做好的黑芝麻糖馅包到圆形糯米圆片中,然后一一团成汤圆圆团。
把团好的所有汤圆依次摆入盘中备用。
坐锅把水烧开。
水烧开之后,就要准备煮汤圆了。
把所有做好的汤圆放入锅中煮。
盖上锅盖煮汤圆三分钟,直到煮熟所有的汤圆。
汤圆煮熟之后,就可以出锅了。
黑芝麻馅汤圆成品图。