辣炒夹板虾(
1
/5)
把夹板虾洗净，把水控净备用。
锅入油，待油温上升加入辣椒段，葱段，姜段，翻炒。
放入海鲜酱油，咸盐少许，继续翻炒！
待夹板虾全部变红，已熟放入耗油，（或者鲍鱼汁），注用耗油需要加入少许糖，如果用鲍鱼汁就不用了，因为鲍鱼汁比耗油甜。放入香菜段再翻炒后出锅入盘即可。做这道菜整个过程需要开大火，翻炒要快确保爆炒入味！
下酒菜呦！！！
