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小炒虫草花(
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虫草花洗净,放水中泡10分钟。
里脊肉切成细丝
加入料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉抓匀腌制10分钟。
青红椒切成细丝备用
热锅冷油,下肉丝
滑炒至变色,捞出备用
原锅,留底油,下葱花炒香
在加入虫草花翻炒片刻
在加入青红椒丝,
1勺生抽,少许盐调味
最后加入肉丝
炒匀出锅即可~
成品