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豆腐鸡肉糕(10/14)
准备食材
鸡肉洗净切成小块
放入料理机打成肉馅。
取出放入容器备用
放入豆腐。
鸡蛋
淀粉，料酒，白胡椒粉，盐
带上手套将豆腐捏碎，与其他食材抓匀。
取一个耐高温容器，底部铺一张烘焙纸
将拌好的豆腐泥放入容器抹平。
放入上汽的蒸锅，蒸20分钟左右。根据容器深浅适量调整时间
取出放凉一下，倒扣出来切块，或者用小勺子挖着吃都可以~
成品
成品