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满江红·翠幕深庭(9/16)
☞取排骨,剁小块,洗净,控水☜
☞取小葱,洗净,控水,打结☜ ☞取生姜,洗净,控水,切片☜ ☞取八角☜
☞取不粘锅·植物油·生姜片,上灶,起火最大档次,爆香☜
☞取排骨,爆炒至变色☜ ☞取纯净水,烧沸☜
☞取陈醋·生抽·老抽·料酒·木糖醇·食用盐☜
☞取小葱结·八角☜
☞取盖,密封,烧一刻钟,熄火☜
☞取盘·碗,分离排骨·植物油☜
☞取锅☜
☞取料汁:猪油·木糖醇·陈醋,上灶☜
☞取火最大档次烧一分钟☜ ☞取排骨,翻炒一分钟即可☜
☞闲问字,评风月☜
☞时载酒,调冰雪☜
☞似初秋入夜,浅凉欺葛☜
☞人境不教车马近,醉乡莫放笙歌歇☜
☞倩双成、一曲紫云回,红莲折☜