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雪花酥(
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按配方称重准备材料
把饼干坚果蔓越莓放一起搅拌一下
黄油放进锅中,小火搅拌黄油至完全融化。
将棉花糖倒进黄油里搅拌
直到棉花糖完全融化关火,倒入奶粉搅拌。
把饼干、坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去去。
饼干、坚果蔓越莓混合五到进去以后随便搅拌一下就好。
然后倒入不粘烤盘中开始整形。带手套揉匀,让糖尽量包裹住每个材料也让材料分布在糖里。可以借助擀面杖,或者压平器。不管你用什么方法整的越方正,表面平整。切出来就好看。我是直接用手按压整形的,哈哈!
整完后,趁着余温赶紧筛一层奶粉。
这就是雪花酥的效果
放凉以后用锯齿刀锯开,不能用菜刀切出来不好看,大小大概是2.5厘米左右。
轻轻松松,大功告成啦!
松脆酥软非常好吃哦!