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生蚝厚蛋烧(2/19)
准备好全部食材。
鸡蛋打入大碗内。
加入少许白胡椒粉。
搅打均匀。
先把玉子烧锅无水加热。
淋少许油。
轻轻晃动锅子，让植物油摊平。
倒入一部分蛋液。
铺上生蚝，转小火，轻轻煎一下。
煎一会后，从前部往后卷起。
再加入一点点植物油。
倒入剩余的蛋液。
喜欢生蚝的话可以再次铺上一点生蚝。
喜欢生蚝的话可以再次铺上一点生蚝。
小火煎一会后，关火，再次卷起来。
趁热放到竹帘上，卷起来固定一下形状。
最后装盘，撒上一点点葱花，一款简单的中式海鲜风味的厚蛋烧就完成了。
软嫩香滑，还是很好吃的哟。。
简单快速，好吃不麻烦。