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青椒鱼杂(5/6)
把鱼杂处理干净。鱼肠用剪刀剪开反复搓洗，鱼泡切断，鱼籽分另外一个碗装
鱼籽打入鸡蛋，放生姜末，盐，拌匀
起锅放油，煎鱼籽，油稍微多放点，两面煎黄，盛出来备用。
锅内放油爆鱼肠鱼泡，放入盐，酱油，料酒，盛出。
把青椒放锅里炒，放盐。
最后把煎好的鱼杂倒入锅里，放生抽，拌匀，出锅。