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蒜香干煸鸡翅 ,不放一滴油(13/14)
准备食材
将中翅洗净后,用刀在表皮上割几个口子,以便入味
鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽和料酒,葱姜蒜抓匀,放冰箱冷藏2个小时
准备蒜末、辣椒圈、葱花、姜末
锅中不放油,将鸡翅放入煎;
将鸡翅两面煎至表皮起酥皮,鸡翅盛出
利用锅中煎鸡翅的余油,煸香香料
倒入鸡翅翻炒
加入五香粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉,大火翻炒均匀即可出锅
不放一滴油的干煸鸡翅,健康又美味
出锅前撒入芝麻即可。
大蒜有杀菌作用,所以这道菜营养健康又美味
但是没放一滴油,想要减肥的MM也可以吃。
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