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陈醋鸡爪(
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鸡爪洗净,剪去爪子,我是之前就切成两半的,做过发现最好是煮过再切
将生抽,陈醋,冰糖放锅里煮到冰糖融化,然后放凉备用
生姜,大蒜,辣椒备用
鸡爪煮熟后,用流水冲洗几分钟,将胶质洗干净
提前冻好的冰水
鸡爪放在里面冰十几分钟
然后放在凉好的汁里,放在冰箱冷藏里2至4个小时,吃之前撒点芝麻,放10ml香油,撒点香菜