洋葱爆肥牛(
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将洋葱洗净后切丝
向锅内沸水中倒入料酒
再将肥牛片倒入沸水中焯好后盛出备用
将姜、蒜末倒入热好油的锅中爆香后，倒入洋葱翻炒至变软
接着将焯好的肥牛片倒入锅中翻炒均匀
再倒入生抽、孜然粉、盐和香菜翻炒片刻
洋葱爆肥牛完成啦
