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烩菜(1/5)
圆白菜切片，焯水沥干备用
豆腐切块炸至金黄捞出备用
葱姜蒜切末备用
锅内放油加入白糖炒至变色冒烟 放入肉片大料葱姜蒜干辣椒(留一些蒜末)翻炒出香味，放入少许甜面酱继续翻炒，加入适量开水，炖10分钟。
放入粉条豆腐改小火继续炖5分钟 放入白菜翻炒均匀，根据口味加入老抽盐。 淀粉加水调成水淀粉 淋入水淀粉香油和其余蒜末，关火。