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披萨饼(4/4)
材料放入面包机和面并发酵,大概一个半小时
取出面团揉几下,醒15分钟
用擀面杖擀出面饼,厚薄均匀,四周卷 边,并用叉子在面饼上叉满小洞。(因 为是家人自己吃,不太在意形状,能做 多大就做多大,别忘记在烤盘上垫张油纸哦!
把披萨皮放入烤箱,发酵挡20分钟。 (如果要放冰箱冷冻的,两次发酵完成,等冷却后,便可放冰箱冷冻)。 之后先不加任何馅料,中层150度,10分钟烤一下面饼,也可以加入馅料直接烤,但是口感明显么有先烤披萨皮的来得好。