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蒜苔炒干子(
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蒜苔择洗干净控干,与干子一起待用。
蒜苔切丁,干子切丁。
干辣椒切段,大蒜切片(也可以不用大蒜)。
炒锅点火入油烧热,入干辣椒,蒜片爆香。
下入蒜苔丁翻炒一分钟。
下入干子同炒。调入味极鲜,生抽,味精,糖。
翻炒均匀,关火
出锅装盘即可。