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花生芝麻肥牛菇(4/18)
提前掰几根肥牛挪到冷藏化化冻,拿几朵香菇,泡好的干香菇或者新鲜的各种菇都挺好
切成自己喜欢的样子,比如类似粗条的厚片片?顺手切点儿葱姜蒜
锅烧热倒油,稍微一温扔……不不不,是码肥牛,小心温柔很怕被崩那种
中小火慢慢煎变色了给它翻个面
继续煎到全变色了扔菇,请大胆往油多的地方扔不要怕
慢慢把菇煎干煎香,记得时不时扒拉两下
瞅着没啥问题了扔葱姜蒜
随便扒拉两下,闻着香味儿了根据个人口味加些糖盐胡椒粉
(忍住喷嚏)给它努力扒拉匀,根据个人口味加生抽
咔咔扒拉匀了撒上些果仁碎,花生芝麻核桃啥的都挺好
随便扒拉两下就可以关火啦~
盛出来,再(稍显做作的)补点儿(用处不大但也是有的)熟芝麻花生碎
近距离感受下油润润的菇跟肥牛就可以吃啦
来,张嘴~
今天的我……怕是缺碗面条,也可能是缺张大饼(望天
嗷嗷香,一时之间想不出具体该咋形容的香,当零食吃也不是不行的香(小小声
不说了我还有事先溜一步,请各位透过黄光努力感受下吧谢谢了
走了哟,明天见~