开水和面，醒20分钟，揉成多个小面团，擀成面片，取两个，中间抹油，放一起擀成饼，我一次蒸了八张饼，蒸10多分钟，小心揭开。（这是我昨天做的饼，同样方法用平底锅烙了一半，烙的吃光了。）

准备配菜，如图，喜欢啥放啥，有啥当放啥

配菜炒熟放入切好的饼，炒均匀。我放了一勺剁辣椒。️