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虾仁馅(3/4)
鲜虾去头去虾线 虾仁和肉倒适量料酒抓匀静置10分钟
虾仁一半切丁 一半剁成虾泥 肉沫剁成肉泥 胡萝卜擦丝切碎
虾泥 肉泥和胡萝卜碎搅拌在一起 上劲
加入虾肉 料酒 生抽 适量盐拌均静置20分钟即可