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粉蒸茼蒿(3/13)
茼蒿摘洗干净，沥干多余水分
对半切开放入稍大的容器
加入白面，玉米面，盐，用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉。
取一个蒸笼，铺上打湿并且拧干的蒸布
将拌好好的茼蒿放进去
蒸锅中烧开水，放入茼蒿。
大火蒸8分钟，关火取出放入盘中即可~
调酱汁： 大蒜捣成蒜泥。
放入小碗中，加入生抽
米醋
油辣子~
搅拌均匀即可。米醋和生抽的比例是1：1（我吃咸淡正合适，口重的可以加少许盐）
成品