白灼茼蒿(5/14)
茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶
锅中加入油和盐煮开。
加入茼蒿焯水至断生
焯好沥干水
码入盘中备用。
大蒜切末
蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
重新起锅，加入油
先下蒜末，爆出香味。
倒入调好的酱汁。
煮开后关火即可。
淋在茼蒿上，完成~
成品
成品