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艾草青团(
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采摘新鲜艾叶,去除老茎,洗净打汁 糯米粉与少量面粉淀粉混合均匀
筛去较大渣渣
将艾草汁和粉混合,揉至光滑面团
取适量小面团,放入红豆沙馅或是黑芝麻馅,捏好,搓圆
揉成光滑团子
码好,准备上锅
垫上柚子叶,开始蒸
20分钟,蒸好出锅
成品