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酸辣鸡爪(8/8)
鸡爪洗干净，去掉鸡爪上的指甲。切成两半，冷水下锅，煮10分钟。不要煮太久，不然吃起来不劲道！
准备好冷白开，鸡爪煮好后，捞起来放进去，泡一下。去胶质。
配角准备好。
百香果可以用柠檬代替
配料全部拌在一起，尝尝味道，要咸一点，才入味。
配料调好以后，鸡爪放进去。
准备一个容器，鸡爪和配料都装进去。
放置6个小时左右就可以食用。天气热，可以放入冰箱。