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手抓饼做【芒果派】(5/17)
准备食材
将芒果切成两半，去核，用刀划成十字纹。
用手一顶，芒果花就出来了。
将芒果粒切下来待用
手抓饼抹上少许面粉，翻面把有面粉的一面朝下。
将手抓饼切成4片
放上芒果粒
将饼皮盖上，用手轻轻压一下粘紧。
用叉子压好边边，封口~
放入烤盘中（有4个故意没压边边，烤出来和压了边边的差不多）
刷上蛋黄液
撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟。
观察表面上色，颜色金黄时取出。
成品图~
成品图~
分层还不错~