煎酿青椒(
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准备食材，洗干净
肉切末。葱切末，加入盐，酱油，老抽，料酒，鸡精，
搅拌淹制一会！
辣椒切开，掏出辣椒子，，把调你好的肉装到辣椒里，填满！
填满装盘
平底锅下油烧热，把有肉的一面向下煎至金黄色，翻面，继续煎！
水淀粉加少许酱油勾入，
煮至水淀粉熟即可！
辣椒装盘，淋上茨汁
